Wypróbuj Ten Sycący i Aromatyczny Przepis!
Dzień dobry wszystkim pasjonatom zdrowego gotowania! Dzisiaj mam dla Was przepis, który idealnie wpisuje się w zimową aurę – zupa gulaszowa. Ta pełna smaków i aromatów zupa to doskonały sposób na rozgrzanie się w chłodne dni, a zarazem świetna propozycja dla osób stosujących dietę FIT6.
Składniki (na 7-8 porcji):
- 500 g chudej wołowiny
- 100 g wieprzowiny z szynki
- 400 g dojrzałych pomidorów
- 1 duża cebula, najlepiej biała
- 1 duży korzeń pietruszki
- 2 duże czerwone papryki
- 2 ząbki aromatycznego czosnku
- 3 łyżki extra virgin oliwy z oliwek
- 1 łyżka słodkiej papryki
- 1 łyżeczka soli morskiej, tymianku i oregano
- ½ łyżeczki świeżo mielonego pieprzu i ostrej papryki
Sposób Przygotowania:
- Pierwsze Kroki z Mięsem:
Zacznij od podsmażenia wołowiny i wieprzowiny w dużym garnku na oliwie z oliwek. Smaż na silnym ogniu, ale nie dłużej niż 5 minut, aby mięso było soczyste. - Warzywna Baza:
Następnie posiekaj cebulę i zeszklij ją na patelni. Dodaj do niej pokrojoną w plasterki paprykę, pietruszkę oraz czosnek. Wszystko razem smaż przez około 10 minut. - Łączenie Składników:
Przełóż warzywa do garnka z mięsem. Dodaj przyprawy, a następnie zalej całość 5 szklankami wody. Delikatnie wymieszaj i gotuj pod przykryciem na wolnym ogniu przez 1,5 godziny. - Dodanie Pomidorów:
Po upływie tego czasu dodaj obrane i pokrojone pomidory. Całość gotuj jeszcze przez 30 minut.
Wasza zupa gulaszowa jest już gotowa do podania! To danie nie tylko rozgrzeje Was od środka, ale także dostarczy niezbędnych składników odżywczych. Idealnie pasuje jako główne danie na obiad czy kolację w chłodne dni. Smacznego i cieszcie się bogactwem smaków i aromatów!
